THE ACTIVITY TEST OF BIDARA LEAF ETHANOL EXTRACT  (ZIZIPHUS MAURITIANA) TOWARDS ESCHERICHIA COLI BACERIA

Andrheta  Abd. Kadir

doi:10.47918/jhts.v4i4.1616

Andrheta Abd. Kadir Bina Mandiri Gorontalo University

DOI: https://doi.org/10.47918/jhts.v4i4.1616

Keywords: Bidara leaf ethanol extract (Ziziphus mauritiana), Antibacterial Activity, and Escherichia coli Bacteria

Abstract

This research aims at investigating the antibacterial activity and optimum concentration of the ethanol extract of bidara leaves (Ziziphus mauritiana) against Escherichia coli bacteria. The method used in this research is a completely randomized design (CRD) consisting of 7 treatments and 4 replicates. The treatments are: P1 (negative control Aquades), P2 (10% concentration), P3 (12.5% concentration), P4 (15% concentration), P5 (17.5% concentration), P6 (20% concentration), and P7 (positive control Ciprofloxacin). The findings reveal that the concentration of ethanol extract of bidara leaves (Ziziphus mauritiana) has activity in inhibiting the growth of Escherichia coli bacteria. From the results of Kruskall-Wallis statistical analysis with a significant value of 0.003 or < 0.05, it appears that there is a dose of ethanol extract of bidara leaves (Ziziphus mauritiana) that affects the growth of Escherichia coli bacteria. After further testing (Duncan test), it was found that there was no significant difference between one concentration and another, so it can be said that the optimum concentration of bidara leaf ethanol extract treatment (Ziziphus mauritiana) in inhibiting the growth of Escherichia coli bacteria is at a concentration of 10%.

References

[1] Agustina, D & Indreswari, L & Tristiani, F. N. 2020. Modulasi Aktivitas Ciprofloxacin Terhadap Pseudomonas aeruginosa Oleh N-Asetilsistein Dan Vitamin C. Syifa’ Medika. Vol 11 (1)
[2] Aisyah, Novila & Harahap, Muhammad Ridwan & Arfi, Febrina. 2020. Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Bidara (Ziziphusmauritiana L.) terhadap Escherichia coli. Ar-Raniry Chemistry Journal. Vol 2 (3).
[3] Anggraini, Novita Dwi & Manalu, Kartika & Sari Tambunan, Efrida Pima. 2022. Uji Efektiktivitas Ekstrak Etanol Ekstrak Bungan Kecombrang Terhadap Pertumbuhan Klebsiella pneumoniae. Vol 6 (1)
[4] Anuzar, Sherly Aeldha & Lukmayani, Yani & Abdul Kodir, Reza. 2020. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Pisang (Musa paradisiaca L.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Bandung Conference Series: Pharmacy. Vol 2 (2)
[5] Asy’syifa, Nurlaeli Siti & Darusman, Fitrianti & Dewi, Mentari Luthfika. 2020. Uji Aktivitas Ekstrak Daun Bidara Arab Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Prosiding Farmasi. Vol 6 (2)
[6] Botahala, Loth. 2021. Pembuatan Herbal Siap Saji Di Masa Pandemi Covid-19. Abdimas Unwahas. Vol 6 (1)
[7] Chairunnisa, Sarah & Wartini, Ni Made & Suhendra, Lutfi. 2019. Pengaruh Suhu dan Waktu Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai Sumber Saponin. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. Vol 7 (4)
[8] Cho, S., Hiott L.M. & Barrett, J.B. & Millan. 2018. Prevalence and Characterization of Escherichia coli Isolated From the Upper Oconee Watershed in Northeast Georgia. Journal Pone.
[9] Elsya, N. M., Fitrianti, D., & Gita, C. E. D. 2020. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dari Simplisia dan Ekstrak Air Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.). Prosiding Farmasi. Vol 6 (1)
[10] Haeria & Dhuha, Nursyamsi & Habra, Risnawati. 2018. Aktivitas Antibakteri Fraksi-Fraksi Daun Bidara (Ziziphus mauritiana). Ad-Dawaa’J.Pharm. Sci. Vol 1 (2)
[11] Handayani, Gusti Lestari & Abbasiah. 2020. Hubungan Perilaku Kebersihan Perorangan dan Lingkungan Serta Status Gizi dengan Kejadian Infeksi pada Anak Usia Sekolah di Sekolah Dasar Kota Jambi. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. Jambi.
[12] Harfi, A. 2019. Dasar-dasar Alat Shaker. Kementrian Kesehatan RI Poltekes Kemenkes Jakarta II. Jakarta.
[13] Henaulu, Adudin H. & Kaihena, Martha.(2020. Potensi Ekstrak Etanol Daun Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus L.) Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus In Vitro.
[14] Jayanti, Devi Dwi & Susanti, R. & Yuniastuti, Ari & Suardana, I Wayan. 2020. Deteksi Escherichia coli O157 pada Air Minum di Kelurahan Sekaran Gunungpati Semarang. Jurnal Biologi Udayana. Vol 24 (2).
[15] Joegijantoro, Rudy. 2019. Penyakit Infeksi. Malang: Intimedia
[16] Kemenkes RI. 2020. Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2019. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.
[17] Manongkoa, Paricia Syaron & Sangia, Meiske Sientje & Momuata, Lidya Irma. 2020. Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.), Jurnal Mipa. Vol 9 (2)
[18] Noer, Sebilah Sabil & Yulia, Rika & Herawati, Fauna. 2022. Analisis penggunaan Antibiotik Pada Pasien Bedah Saraf Di Ruang Icu Rsud dr. R Sosodoro Djatikoesoemo Bojonegoro. Jurnal Ilmiah Indonesia. Vol 7 (7)
[19] Novia, Devi & Yanti, Sari & Aini, Reca Jumratul. 2020. Uji Efektivitas Sedian Obat Kumur Daun Bidara Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphilococus muntas. Bencoolen Journal of Pharmacy.
[20] Nurjannah, Iin & Aprilia Mustariani, Baiq Ayu & Suryani, Novia. 2022. Skrining Fitokimia Dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk (Citrus hystrix) dan Daun Kelor (Moringa oleiera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabut Antibakteri. Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia. Vol 4 (1)
[21] Prasetya, Yulianto Ade & Winarsih, Ike Yuyun & Pratiwi, Kharisma Aprilia. 2019. Deteksi Fenotipik Escherichia coli Penghasil Extended Spectrum Beta-Lactamases (Esbls) Pada Sampel Makanan Di Krian Sidoarjo. Jurnal Life Science. Vol 8 (1)
[22] Rahmawatiani, Ayu & Mayasari, Dewi & Narsa, Angga Cipta. 2020. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Herba Suruhan (Peperomia pellucida L.). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences.
[23] Ravelliani, Andien & Nisrina, Hasna & Sari, Lala Komala. 2021. Identifikasi Dan Isolasi Senyawa Glikosida Saponin Dari Beberapa Tanaman Di Indonesia. Jurnal Sosial dan Sains. Vol 1 (8)
[24] Safrina, Devi & Priyambodo, Wahyu Joko. 2018. Pengaruh Ketinggian Tempat Tumbuh Dan Pengeringan Terhadap Flavonoid Total Sambang Colok (Iresine Herbstii). Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian. Vol 15 (3)
[25] Safrudin, N. & F. Nurfitasari. 2018. Analisis senyawa metabolit sekunder dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl) dari ekstrak daun bidara (Ziziphus spina-christi L.). Jurnal Itekima. Vol 4 (2)
[26] Sarmira, Mulqiama & Purwanti, Sri & Yuliati, Faridah Nur. 2021. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Oreganto Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus sebagai Alternatif Feed additive Unggas. Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjajaran. Vol 21 (1)
[27] Senduk, Toar & Montolalu, Lita & Dotulong, Verly. 2020. Rendemen Ekstrak Air Rebusan Daun Tua Mangrove. Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis. Vol 11 (1)
[28] Siregar, Maulana. 2020. Berbagai Manfaat Daun Bidara (Ziziphus Mauritiana Lamk) Bagi Kesehatan Di Indonesia. Jurnal Pandu Husada. Vol 2 (1)
[29] Sudiarto & Saleh, Rsmiati & Sawab. 2022. Kandungan Nutrisi Minuman Herbal Fungsinal Berbahan Dasar Gula Semut Aren dan Serbuk Rempah. Jurnal Teknologi Pertanian. Vol 11 (2)
[30] Tjitda, P. J. P., dan Nitbani, F. O. (2019). Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Kloroform dan n-Heksan Daun Flamboyan (Delonix egia Raf.) Asal Kupang, Sains dan Terapan Kimia, Vol 13 (2)
[31] Wahyuni & Karim, Suhrah Febrina. 2020. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kacapiring terhadap Bakteri Streptococcus mutans. Jurnal Sains dan Kesehatan. Vol 2 (4)
[32] Winastri, Ni Luh & Muliasari, Handa & Hidayati, Ernin. Aktivitas Antibakteri Air Perasan Dann Air Rebusan daun Calingcing (Oxalis corniculata L.) Terhadap Streptococcus mutans. Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati. Vol 9 (2)
[33] Yunita, Sendi Lia & Atmadani, Rizka Titani, Novia Mutiara. 2021. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan Dan Perilaku Penggunaan Antibiotika Pada Mahasiswa Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang. Pharmaceutical Journal Of Indonesia. Vol 63 (2)