PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL BELEKOA DESA TUALANGO, KECAMATAN TILANGO, KABUPATEN GORONTALO

Penulis

  • Zulkarnain Zul Universitas Nahdlatul Ulama Gorontalo
  • Titin Dunggio Universitas Bina Mandiri Gorontalo
  • Rita Amini Warastuti Universitas Bina Mandiri Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.47918/jhss.v2i2.1116

Kata Kunci:

nasi, belekoa

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ditujukan untuk pemberdayaan masyarakat Desa Tualango, Kecamatan Tilango, Kabupaten Gorontalo melalui pengolahan sumber daya alam lokal. Masyarakat didampigi dalam pembuatan belekoa. Proses tersebut dilaksanakan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan masyarakat untuk menguasai teknik pembuatan kue tersebut. nasi berhasil diolah menjadi produk yaitu kue belekoa. belekoa dapat dijadikan produk olahan pangan untuk dipasarkan.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2023-05-06

Terbitan

Vol 2 No 2 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)

Bagian

Journal of Hulonthalo Service Society

Cara Mengutip

PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL BELEKOA DESA TUALANGO, KECAMATAN TILANGO, KABUPATEN GORONTALO. (2023). Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) , 2(2), 99-103. https://doi.org/10.47918/jhss.v2i2.1116