PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL BELEKOA DESA TUALANGO, KECAMATAN TILANGO, KABUPATEN GORONTALO

Authors

  • Zulkarnain Zul Universitas Nahdlatul Ulama Gorontalo
  • Titin Dunggio Universitas Bina Mandiri Gorontalo
  • Rita Amini Warastuti Universitas Bina Mandiri Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.47918/jhss.v2i2.1116

Keywords:

nasi, belekoa

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ditujukan untuk pemberdayaan masyarakat Desa Tualango, Kecamatan Tilango, Kabupaten Gorontalo melalui pengolahan sumber daya alam lokal. Masyarakat didampigi dalam pembuatan belekoa. Proses tersebut dilaksanakan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan masyarakat untuk menguasai teknik pembuatan kue tersebut. nasi berhasil diolah menjadi produk yaitu kue belekoa. belekoa dapat dijadikan produk olahan pangan untuk dipasarkan.

References

Downloads

Published

2023-05-06

Issue

Vol. 2 No. 2 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)

Section

Journal of Hulonthalo Service Society

How to Cite

PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL BELEKOA DESA TUALANGO, KECAMATAN TILANGO, KABUPATEN GORONTALO. (2023). Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) , 2(2), 99-103. https://doi.org/10.47918/jhss.v2i2.1116